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Le verdure acquistano sapore e croccantezza se cotte in forno! Ecco come preparare il Gran mix con zucca, zucchine, cipolla e patate in teglia

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Trasformiamo le verdure in un piatto sfizioso: prova il nostro Gran mix al forno, con zucca, zucchine, cipolla e patate in teglia.

Ingredienti

Preparazione

1. Dividete la zucca a metà, quindi eliminate i semi e la buccia e riducete la polpa a grossi pezzi.
Sbucciate le patate e poi tagliatele a cubetti.

Tagliate a spicchi la cipolla e a rondelle alte le zucchine. Tritate grossolanamente la salvia.Fibbia Albicocca Poco Chaussure Profonda Donna Alti gray Rotonda Mujer Nero Lavoro apricot pink Dx456 Pompe Punta Rosa Scarpe Della Da Chunky Cinghia Tacchi Piattaforma Black

2.3.4. In una teglia da forno versate le patate, la cipolla e la zucca, poi conditele con olio, sale, pepe e la salvia tritata. Infornate a 190° e cuocete per 20 minuti.


5. Sfornate e aggiungete le zucchine già unte.
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6. Rimescolate le verdure, quindi sfumatele con poco aceto, conditele con il formaggio grattugiato e servitele calde.

 

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piùCUCINA è un bimestrale della casa editrice Quadò, composta da un team di persone (sopratutto donne) che condividono una grandissima passione per la gastronomia, i prodotti sani e genuini, le ricette “fatte in casa” e tutto quanto ci permette di fare apprezzare la cucina italiana in tutto il mondo.

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